especias

Manzana y especias para salmuera

Con la finalidad de facilitar la labor culinaria, son muchos los productos preparados que encontramos en el mercado, esto nos…

Especias para marinar de Julia Child

Para la próxima ocasión en la que tengáis que preparar una mezcla de especias para marinar una carne, os recomendamos…

Panna cotta de calabaza

[photopress:panacota_calabaza2.jpg,full,centro] La receta de panna cotta de calabaza es un cremoso postre tan goloso como el Pastel de calabaza, algo…

Especias para pastel de calabaza

El pastel de calabaza (Pumpkin pie) es un dulce tradicional de Estados Unidos y Canadá, se ofrece como postre en…

Secreto de cerdo con calabaza a las cinco pimientas

[photopress:secreto_calabaza_cincopimi1.jpg,full,centro] Ya inmersos en otoño, nuestra cocina se abastece de productos propios de la estación, como la calabaza, que hoy…

Labneh con dukkah de pistachos

[photopress:labneh_dukkah_pist1.jpg,full,centro] Esta es nuestra nueva propuesta para que probéis el Labneh, en esta ocasión hemos elaborado unas pequeñas bolitas con…

Raíz de cilantro

La raíz de cilantro es un ingrediente habitual en la cocina thai, entre otras utilidades se incorpora en sopas y…

Molinillo de especias

Las especias son joyas de la gastronomía que desde su mínima expresión emanan aromas y sabores despertando los sentidos del…

Labneh con pimientos asados y albahaca

[photopress:labneh_pimientos_albahaca2.jpg,full,centro] La receta con labneh que os proponemos que preparéis si tenéis ganas de disfrutar de un exquisito entrante, fresco,…

Queso feta al horno

[photopress:feta_al_horno6.jpg,full,centro] El Queso feta al horno es un aperitivo exquisito, para los que somos apasionados de los quesos, de la…