Caviar de mostaza, receta de un condimento que ensalza todos los platos
Te va a sorprender y a encantar esta receta de un condimento que ensalza todos los platos que desees, es…
hace 12 años
especias
Especias para frutas asadas
En cualquier estación del año podemos disfrutar de una generosa despensa de frutas que podemos degustar en fresco o cocinadas,…
hace 12 años
Aceite de achiote
Hemos recordado que teníamos pendiente mostraros un aceite aromatizado (y coloreado) al recibir la receta de Lourdes, los Bollitos pelones,…
hace 12 años
Crostini de cereales con zanahoria y queso fresco
[photopress:crostini_zanahoria_grill1.jpg,full,centro] Con este Crostini de cereales con zanahoria y queso fresco, más que una receta queremos aportar una idea para…
hace 12 años
Especias berbere
Muy aromática y sabrosa resulta la mezcla de especias berbere, tradicional de la cocina etíope, es ideal para distintos platos…
hace 13 años
Trucos de cocina: Tostar el azafrán
Cómo utilizar el azafrán, truco de cocina para tostar el azafrán y extraer su aroma y sabor para arroces, paellas,…
hace 13 años
Piña asada con especias y ron
[photopress:pina_asada_ron2.jpg,full,centro] Disfrutar de un postre como la Piña asada con especias y ron hará que las personas que pocas veces…
hace 13 años
Garbanzos tostados
[photopress:garbanzos_tostados1.jpg,full,centro] Volvemos con un aperitivo o pica pica saludable, a ver qué os parece preparar unos Garbanzos tostados, simplemente con…
hace 13 años
Mahleb
Se utiliza como especia la semilla seca del fruto de un tipo de cerezo conocido como marel, cerecino o cerezo…
hace 13 años
El Ágora de las Especias
El Museo Nacional de Antropología de Madrid va a realizar un taller para adultos dedicado a las especias, será el…
hace 13 años