especias

Siete especias libanesas

Una de la mezcla de especias más populares del Líbano es la que se conoce como Siete especias libanesas o…

Pollo con limón y especias picantes

Cómo hacer la pechuga de pollo a la plancha para que resulte jugosa y muy sabrosa, receta paso a paso…

Chips Mediterráneos

[photopress:chips_mediterraneos4.jpg,full,centro] Esto son unos nachos improvisados, unos chips mediterráneos crujientes y con un sabor conocido, aromático y elegante. Son estupendos…

Flor de sal ahumada con especias

[photopress:sal_ahumada_especiada1.jpg,full,centro] Esta sal especiada está muy perfumada, y del mismo modo que aporta aromas, enriquece con distintos matices de sabor…

Flor de sal picante

La sal aromatizada que hoy queremos compartir con vosotros es una combinación de pimientas y bayas con flor de sal,…

Galletas de cardamomo y pistacho

[photopress:galletas_cardamomopistacho2.jpg,full,centro] Las hemos hecho más gorditas y más delgadas, más tostadas o más tiernas en su interior, con pistachos y…

Patatas salteadas con crema agria

[photopress:patatas_salte_crema2.jpg,full,centro] Las patatas las podemos cocer, asar, freír, saltear... esta es una forma rápida de hacer unas patatas más sabrosas…

Obleas crujientes con especias

De repente, una noche quieres preparar una cena rápida, sabrosa, informal pero nutritiva, muchas veces el recurso es elaborar un…

Sal de sésamo con lima y chile

El gomasio o sal de sésamo es uno de los condimentos más interesantes para aportar sabor a nuestros platos por…

Masala dabba

El Masala dabba es una caja de especias tradicional de la India, uno de los países con más cultura y…