especias

Rocas de chocolate con especias

[photopress:rocas_choco_especias2.jpg,full,centro] Uno de los caprichos de chocolate más fáciles de hacer y de los que no nos cansamos, son las…

Tabil

El Tabil es una mezcla de especias de la gastronomía de Túnez, se compone de cuatro ingredientes, cilantro, alcaravea, ajo…

Pudin de naranja cremoso con polvo de especias

Receta fácil de pudin de naranja cremoso con cobertura de especias hecha con galletas, cacao y especias para galletas speculoos.…

Especias más utilizadas en recetas dulces

Las especias más habituales en las recetas dulces son la canela, la vainilla, la nuez moscada, el jengibre en polvo...…

Condimento Beau Monde

Apio, cebolla y sal son tres ingredientes de un condimento muy popular en Estados Unidos, una sal con la que…

Ordenar especias y hierbas aromáticas

Cuando tenemos en nuestra despensa unas 100 especias y hierbas aromáticas distintas, es necesario mantener un orden para trabajar cómodamente…

Especias para pastel de manzana

Canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica y jengibre son las especias para hacer el pastel de manzana tradicional, cómo hacer…

Salsa para hamburguesas

[photopress:salsa_para_hamburguesas1.jpg,full,centro] Cuando comemos hamburguesas, las salsas básicas para condimentarla son la mayonesa, el ketchup, la mostaza y/o la salsa barbacoa.…

Masa de pizza de coliflor

[photopress:masa_pizza_coliflor5.jpg,full,centro] A alguien se le ocurriría hacer una base de pizza sin harina (y sin gluten), o una frittata o…

Polen de hinojo

Lo comparan con el azafrán, el polen de hinojo es una especia con características únicas, delicado a la hora de…