especias

Curry de berenjenas

Cómo hacer un curry de verduras, en esta ocasión os mostramos la receta de curry de berenjenas, una de las…

Sal con ajo y hierbas aromáticas

Una sal aromatizada para condimentar las patatas fritas, asadas, en puré... y muchos otros platos, la sal con ajo y…

Kashmiri masala o masala de Cachemira

Se conoce como Kashmiri masala o masala de Cachemira a una mezcla de especias tradicional de la cocina de Cachemira.…

Galletas saladas de sésamo y neguilla

Receta de galletas saladas con semillas de sésamo y neguilla. Una elaboración muy sencilla a base de masa quebrada y…

Cómo hacer Glühwein, Glögg o Vino caliente. Vídeo receta

Es una elaboración muy sencilla, pero os gustará conocer otra receta para hacer Glühwein, Glögg o Vino caliente aromatizado con…

Molinillo para nuez moscada

La nuez moscada es una especia muy aromática, ofrece un aroma y un sabor muy particular, enriqueciendo tanto las recetas…

Hoy Cocinas Tú: Frutos secos con harissa y ras el hanout

Los frutos secos son un tenempié nutritivo, saludable y sabroso, pero también pueden se pueden condimentar tanto para tener un…

Hoy Cocinas Tú: Polvorones de fruta de la pasión y cardamomo

Podemos endulzar la Navidad con los sabores tradicionales e introducir también algunos nuevos dulces navideños, de elaboración casera, con nuevos…

Pollo guisado con chirivía y tandoori masala

Receta de Pollo guisado con chirivía y tandoori masala, una elaboración fácil de hacer y que ofrece como resultado un…

Molinillo y mortero para especias

La firma de utensilios de cocina Sagaform dispone en su catálogo de un dos en uno, es un molinillo y…