Pulverizador de especias
Posiblemente pronto esté en el mercado un nuevo accesorio de cocina, se trata de un pulverizador de especias y hierbas…
hace 10 años
especias
Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan
Receta de Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan, un plato principal que resultará una…
hace 10 años
Pan naan con neguilla y sésamo
Receta de Pan naan con neguilla y aceite de sésamo, elaboración paso a paso de un pan plano muy fácil…
hace 10 años
Kebab de ternera con especias y mahonesa picante
Receta de Kebab de ternera con especias y mahonesa picante, una brocheta de ternera picada con especias como el curry,…
hace 10 años
Crema dulce de calabaza con especias
Para disfrutar de un postre sencillo pero diferente a lo habitual cualquier día de la semana, podéis animaros a probar…
hace 10 años
Chutney de tomate
Receta de Chutney de tomate, una especie de mermelada dulce, ácida, picante, muy especiada... Ideal para acompañar carnes o pescados…
hace 10 años
Qué significa perfumar en cocina
Transmitir un aroma a un alimento o a una elaboración culinaria se conoce como perfumar o aromatizar en cocina. …
hace 10 años
Salsa bechamel con chile y pimienta de Sichuan
Receta de salsa bechamel picante, con chile, pimienta de Sichuan, cinco pimientas... es una salsa muy versátil, tanto para hacer…
hace 10 años
Arroz basmati con berenjena y almendras
La receta de Arroz aromático con berenjena y almendras es fácil de hacer para cualquier día de la semana, es…
hace 10 años
Cómo limpiar el molinillo de pimienta
Os mostramos un truco muy práctico para limpiar el molinillo de pimienta o el molinillo de especias, de forma que…
hace 10 años