especias

Salsa bechamel con chile y pimienta de Sichuan

Receta de salsa bechamel picante, con chile, pimienta de Sichuan, cinco pimientas... es una salsa muy versátil, tanto para hacer…

Arroz basmati con berenjena y almendras

La receta de Arroz aromático con berenjena y almendras es fácil de hacer para cualquier día de la semana, es…

Cómo limpiar el molinillo de pimienta

Os mostramos un truco muy práctico para limpiar el molinillo de pimienta o el molinillo de especias, de forma que…

Alitas de pollo al whisky

Receta de Alitas de pollo al whisky con miel y especias. Elaboración paso a paso de un plato muy sabroso…

Pierna de pavo con Oporto y naranja

Receta de Pierna de pavo con Oporto y naranja, elaboración paso a paso. Es un asado de pavo al horno…

Especias picantes para mazorcas de maíz

Hay muchas formas de condimentar unas mazorcas de maíz que vayas a cocinar en barbacoa, a la plancha o al…

Condimento griego

El condimento griego es muy fácil de preparar con la combinación de hierbas aromáticas y especias que más te gusten,…

Pimienta Marash

La Pimienta Marash se utiliza como especia en la cocina turca, es un pimiento que sin semillas y sin tallo,…

Flan de leche de coco y especias en microondas

Receta de flan de leche condensada y especias, elaboración paso a paso de una versión del Wattalappam, postre tradicional de…

Hoy Cocinas Tú: Wattalappam

El Wattalappam es un postre tradicional de Sri Lanka, se trata de un tipo de flan que se elabora con…