especias

Receta de Tortang talong o tortilla de berenjena filipina

Para un desayuno suculento, para la comida o para la cena, prepara esta receta de tortang talong o tortilla de…

Receta de pollo asado cortado por la mitad, reduce el tiempo de cocción y queda igual de sabroso que entero

Guárdate esta receta de Pollo asado con especias y limón cortado por la mitad, reduce el tiempo de cocción y…

Azafrán de cultivo celular de Ayana Bio y Wooree Green Science

Gracias a una asociación entre Ayana Bio y Wooree Green Science, se producirá azafrán de cultivo celular que inicialmente se…

Coliflor con ternera ‘smash’ y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire

No te creas a nadie que diga que no le gusta la coliflor, no sin antes darle a probar esta…

Shrikhand de mango y pistachos, receta de un postre fresco, saludable y delicioso

El Shrikhand de mango y pistachos es mucho más que un yogur con mango, si pruebas esta receta nos darás…

Truco de cocina: Cómo evitar que se queme el pimentón cuando cocinamos este condimento

Este truco de cocina lo tenéis que conocer todos y ponerlo en práctica, os explicamos cómo evitar que se queme…

Espárragos blancos a la parrilla con labneh y aceitunas, receta de un aperitivo ligero y de temporada

Está de lujo esta receta para hacer un aperitivo ligero y de temporada, se trata de unos Espárragos blancos a…

Sorbete de manzana verde, limón y cardamomo de Fernanda Prado

Una demostración de la chef de postres Fernanda Prado sobre cómo llevar una misma creación a una heladería o al…

Kimchi de fermentación salvaje (sin pasteurizar) de Rooftop Smokehouse

Si quieres saber qué kimchi comprar para incorporar este plato o alimento tradicional de la gastronomía coreana, entre la gran…

Especiero con cinco cavidades para tener las especias favoritas en un solo bote

Si estás buscando un dispensador de especias, hierbas aromáticas y condimentos dulces, no te pierdas esta opción, se llama Saunderton…