especias

Leche dorada o Golden milk, ¿superalimento o chorrada?

Con la moda de los superalimentos hay ciertas preparaciones gastronómicas que también están en el candelero, como los batidos verdes…

¿Es mejor comprar las especias enteras?

Las especias enteras se conservan mejor, si están recién molidas cuando se van a utilizar desprenderán más aromas y sabor.…

Cómo hacer chips de kale al horno

Si hay oído hablar de los chips de kale pero todavía no te has animado a probarlos, este es el…

Compota de tomate y clavo

Para acompañar una tabla de quesos, para hacer aperitivos, para aportar un toque de sabor a un plato principal con…

15 regalos comestibles que puedes hacer para Reyes

Pasteles, bombones y demás, son regalos comestibles que se hacen habitualmente, pero hay muchas cosas más que puede ser un…

Mugcake Gingerbread

Hoy os traemos la receta de un mugcake navideño, un bizcocho hecho en taza y en el microondas con el…

Flan de Navidad. Receta en microondas

Como en las comidas y cenas navideñas en la cocina siempre suele haber mucho que hacer, es importante pensar en…

Cortador-molinillo de especias y hierbas aromáticas

Quienes consideramos que las hierbas aromáticas y las especias son indispensables en nuestra cocina y además nos preocupamos por su…

Gomasio con chipotle, ajo y limón

La sal de sésamo o gomasio con chipotle, ajo y limón es un condimento que aporta un rico sabor a…

Pepper lemon o pimienta con limón

Condimentar con pimienta negra y limón es muy habitual en distintas culturas gastronómicas, pero no en todas se vende como…