especias

Cómo hacer jerky en el microondas. Vídeo

La carne seca conocida como jerky se ha convertido en un snack popular también en nuestro país, y quizá os…

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica

Si tenéis cinco minutos y tenéis los tres ingredientes necesarios, podéis elaborar un aperitivo que va a conquistar totalmente a…

Anacardos dulces con especias cálidas

Los frutos secos y otros snacks o aperitivos crudos y tostados son los más saludables, pero de vez en cuando…

Mezcla de especias cálidas para dulces y postres

Con esta receta de mezcla de especias cálidas para dulces y postres podréis disponer de un combinado aromático que enriquecerá…

Cómo hacer clavo de olor en polvo

Para algunas recetas necesitamos utilizar el clavo de olor molido, por lo que es necesario saber cómo obtener un polvo…

Porridge de chocolate y jengibre

Para los que disfrutáis como nosotros de un cálido desayuno de cuchara, como el que podemos elaborar con avena, aquí…

Queso fresco con chips de persimon, cacao, sésamo y especias

Con esta sencilla receta de Queso fresco con chips de persimon, cacao, sésamo y especias, además de disfrutar de un…

Mezcla de especias, cacao y sésamo para postres y repostería

Hay varias mezclas de especias tradicionales para los postres, pero también podemos personalizar nuestra cocina dulce con nuestras creaciones y…

Ñora picada o molida

La ñora picada o molida se ha convertido en uno de los condimentos indispensables en nuestra cocina, siempre tenemos nuestro…

Gnocchi con tomate fresco, queso brie y pimienta de Jamaica

Llegas del trabajo con hambre y con poco tiempo para cocinar, o quizá con pocas ganas de dedicarle mucho tiempo,…