Hoy queremos compartir con vosotros una receta de arroz aromático muy sabroso y que, además, es muy nutritivo y saludable. Si queréis más argumentos para preparar este Arroz …
Aunque hacer una receta que combina pasta, setas, jamón y trufa negra es bastante habitual, la cosa puede cambiar según el tipo de pasta utilizada, generalmente se consumen …
La receta de la sección de cocina de los chefs que tenemos hoy nos lleva hasta Alicante, entramos en el Restaurante Monastrell, reconocido con una estrella Michelin, para …
Seguimos con las recetas para disfrutar en las comidas festivas, ya que todavía tenemos que celebrar el Día de Reyes. De todas formas, os recomendamos que os quedéis con esta …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ seguimos contando con ideas de platos que pueden formar parte del menú de las fiestas navideñas, que son fácilmente …
Hace unos días compartimos en un post el vídeo en el que se podía ver cómo se hace la esfera de parmesano de Enigma, el restaurante de Albert Adrià y del resto de miembros …
Preparad una ensalada fresca sencilla y para completar la comida esta cazuela de butifarra con ñoquis y espárragos verdes, vuestros comensales, y vosotros mismos, quedaréis …
Los espárragos verdes con queso son una buena combinación tanto para un plato con estos dos únicos ingredientes como para completar otro, sea una ensalada, pasta, legumbres, …
Muchas veces os comentamos que en esos días en los que no hemos planeado la comida y llegada la hora no tenemos mucho tiempo para cocinar, recurrimos al arroz porque podemos …
El solomillo, sea de cerdo o de vacuno, es una pieza de carne muy tierna y que no necesita mucha cocción, por ello, cuando se quiere hacer un ragú o un estofado con ella, debe …
