Ensalada de lentejas con espárragos blancos frescos, tomates secos y vinagreta de mostaza y miel
Disfruta de las legumbres cualquier día de la semana con esta sencilla receta de lentejas en ensalada, están acompañadas de…
hace 8 años
espárragos
Seis recetas de pasta con espárragos verdes para el Lunes sin carne
Empezar la semana con un buen plato para comer siempre se agradece, y no lo dificulta que se cumpla con…
hace 8 años
Pizza de gambas, espárragos, mozzarella y rúcula
Hoy queremos proponeros otra receta de pizza que creemos que os va a encantar, empezad por preparar vuestra propia masa,…
hace 8 años
Pechuga de pollo al horno con bimi y aderezo de coco, lima y sriracha
Hay muchas formas de preparar una carne magra con verduras, y además, que sorprenda a los comensales, si queréis poner…
hace 8 años
La lana, un pequeño homenaje a la tradición textil de Ezcaray de Francis Paniego
Puré de cebollino, mantequilla de miso y lechecillas de cordero a la Bordalesa acompañadas de unas puntas de espárragos verdes…
hace 8 años
Piñones con espárragos y trompeta amarilla
Los piñones, además de la semilla que se extrae de la piña del pino piñonero (Pinus pinea), son un tipo…
hace 8 años
Pasta rellena de espárragos con mantequilla de trufa
Esta receta de pasta fresca es una buena propuesta para una comida especial en un día en el que no…
hace 8 años
Doce recetas con espárragos blancos para Navidad
Los espárragos blancos, y especialmente los espárragos de Navarra, que cuentan con Indicación Geográfica Protegida, son a menudo elegidos para…
hace 8 años
Puntas de espárragos a la parrilla con trufa de verano y mahonesa de trufa de Francis Paniego
Aquí tenéis una sencilla receta del chef del Restaurante Echaurren de Ezcaray que podréis elaborar contando con pocos ingredientes, pero…
hace 8 años
Cómo cortar espárragos blancos frescos para comerlos crudos
Los espárragos de Navarra son muy apreciados, pero hay que decir que normalmente se habla de espárragos blancos cocidos. Lo…
hace 9 años