Cierra el primer restaurante de postres del mundo, EspaiSucre, pero Jordi Butrón no dice adiós
EspaiSucre, el primer restaurante de postres del mundo, baja la persiana el próximo 31 de julio, así que no habrá…
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Espai Sucre
El Método Espaisucre. Con el sabor sí se juega. El libro de Jordi Butrón
El libro de Jordi Butrón 'El Método Espaisucre. Con el sabor sí se juega' es una obra imprescindible para cocineros…
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Trufa, mantequilla, avellana y cacao de EspaiSucre
Los maestros de EspaiSucre nos enseñan cómo hacer una de sus creaciones, un postre de restaurante para sorprender a los…
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El Método Espaisucre
El Método Espaisucre es una guía con la que afrontar con garantías las decisiones que nos llevarán a la creación…
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Pera, chicharrones y germinado de hinojo de Jordi Butrón
Con el nombre de Pera, chicharrones y germinado de hinojo, Jordi Butrón elabora un pastel de pera con crumble de…
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The Best Dessert of Restaurant 2011. Convocatoria
La tercera edición del concurso de postres de restaurant organizado por el restaurante-escuela EspaiSucre ya está en marcha, abierta la…
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Espaisucre: postres empireumáticos
Si os nombramos Espaisucre seguramente ya sabéis que es un restaurante de postres, el primer restaurante de nuestro país en…
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Vicente Saint-Yves Carvalho, The Best Dessert of Restaurant 2009
Vicente Saint-Yves Carvalho ha sido galardonado con The Best Dessert of Restaurant 2009, el concurso internacional de postres que organiza…
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The Best Dessert of Restaurant 2009
Como os anunciamos hace unos meses, el próximo 26 de octubre se va a celebrar la segunda edición del concurso…
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The Best Dessert of Restaurant
EspaiSucre ya está preparando la II Edición del concurso de postres The Best Dessert of Restaurant, El Mejor Postre de…
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