Seguramente conoceréis los pestos clásicos de la cocina italiana, pero lo cierto es que se pueden elaborar infinidad de salsas de este estilo, pues os recordamos que el …
Sólo una de estas 10 formas de hacer espaguetis y tallarines con tomate se puede considerar una receta tradicional, es la ‘Pasta alla Norma’, cuya presentación tenéis …
Tienes unos champiñones en el frigorífico que quieres gastar, y en la despensa nunca falta un paquete de pasta, ¿qué plato puedes hacer con estos dos ingredientes …
Nos gusta la pasta negra o con tinta de sepia, y no siempre la combinamos con productos del mar como las gambas, las almejas, la sepia, el calamar, el salmón… aunque es obvio …
Tener a mano un amplio recetario con ingredientes de consumo habitual es muy práctico, y es lo que os traemos en esta publicación, un recopilatorio con casi una veintena de …
Si hablábamos de magia en la cocina al compartir la receta de estos buñuelos de anís, también podemos hablar de la magia que tienen los italianos para hacer que la pasta, con …
Seguimos preparando recetas con alimentos sencillos, accesibles y de fácil conservación, cuestión muy importante en estas semanas de cuarentena en las que debemos salir a …
La cocina oriental es una de las que más nos gustan por varios motivos, sus condimentos son muy sabrosos, utilizan muchas verduras, las técnicas de cocción ofrecen texturas …
Cada semana podéis encontrar en Gastronomía y Cía varias recetas fáciles y deliciosas que os permiten disfrutar de la comida casera aun teniendo poco tiempo para cocinar. Y …
Desde la primera a la última, os recomendamos probar las 12 recetas de espaguetis fáciles, originales y deliciosas para el menú diario que hemos reunido en este post, y es que …
