Muchos jóvenes estudiantes estarán esperando que se abra la convocatoria de la nueva edición de los Premios ÉcoTrophélia para inscribirse y presentar su producto …
El próximo mes de febrero se celebrará la quinta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, un encuentro de carácter profesional que organiza el Basque …
Ya hace un año que se celebró el primer simposio organizado por el Centro de Investigación, Innovación y Emprendimiento del Basque Culinary Center, un encuentro destinado a …
La Fundación Alícia ha abierto el periodo de inscripciones para hacer las prácticas profesionales en sus instalaciones, con lo que los estudiantes que estén cursando estudios …
Los talleres Culinary Action! que organiza el Basque Culinary Center desde 2014 llegan a Álava, y la cita en esta ciudad será muy pronto, el próximo 19 de junio tendrá lugar …
Un año más, se ha abierto la convocatoria de las becas de la Fundación Alícia (Ali-mentación y cien-cia), el centro de investigación con vocación social, que trabaja para …
Por tercer año consecutivo, Basque Culinary Center ha organizado el congreso HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, un congreso o foro que tiene entre sus objetivos …
Tradicionalmente la gastronomía no ha sido utilizada por los gestores turísticos para atraer y mantener a los visitantes de un territorio. Pero en los últimos años los …
Afortunadamente cada vez hay más profesionales del mundo del vino en el sector hostelero, o al menos más camareros con formación en este tema, cosa que se agradece y que …
El año pasado se celebró el primer congreso HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, un evento organizado por el Basque Culinary Center y dirigido a profesionales del …
