El pasado jueves 15 de marzo fuimos invitados a participar como jurado en la tercera edición del Concurso ‘Cocina con Quescrem’, un certamen culinario dirigido a estudiantes …
Basque Culinary Center ya ha presentado la nueva edición de los Campamentos Gastronómicos que organiza para los más jóvenes que ya sienten pasión por la cocina y la …
Se ha abierto la convocatoria de un concurso de cocina que tiene el objetivo de descubrir nuevos talentos de los fogones y promover la creatividad culinaria, a la vez que se …
El año pasado nació un nuevo concurso culinario dedicado a un alimento del que hablamos a menudo porque nos gusta y porque por distintas razones ocupa titulares en todo tipo de …
Hace unas semanas, Larousse Editorial presentó un nuevo libro que se puede convertir en el imprescindible para todos los que se inician en la cocina y también para quienes …
¿Cómo está revolucionando la era digital la experiencia de usuario en los restaurantes? A esta pregunta se va a intentar dar respuesta en una próxima cita con expertos del …
Afortunadamente la oferta de formación en el área culinaria ha aumentado considerablemente en los últimos años y ahora es mucho más fácil que antes de la revolución …
Se acaba de abrir el plazo de inscripción de la tercera edición Gastronomix, el proyecto social de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal, con el que medio centenar …
Por cuarto año consecutivo se ha abierto la convocatoria para participar en Culinary Action! Incubator, es decir, el proyecto del Basque Culinary Center con el que ofrecen una …
Para dar respuesta a la demanda formativa que actualmente se solicita de forma creciente en el campo profesional, se ha ampliado el catálogo de másteres que ofrece la escuela …
