Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra 2013
Continuando con el Plan de apoyo a la promoción y comercialización del aceite de oliva virgen extra y del sector…
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Concurso de cocina para estudiantes de hostelería dedicado al Boquerón Victoriano …
[photopress:cena_ciomijas11_1.jpg,full,centro] Muchas veces nos enviáis consultas sobre escuelas de cocina en las que estudiar, donde empezar con una buena base…
El mismo día que Pepe Solla impartía su ponencia en CioMijas 2011, si retrocedemos 50 años era el día en…
Conocemos a Joseba Guijarro desde hace varios años, cuando visitamos Casa Lita en Santander (Cantabria) y nos mostró en la…
Hoy da comienzo el V Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo en CioMijas, el Centro Andaluz de Formación Integral de las…
[photopress:Claire_Elise_Mitchell.jpg,full,centro] La clausura del III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid acaba de tener lugar en la Cúpula del Milenio,…
[photopress:menu_aula_cett4.jpg,full,centro] Uno de los actos que merecen especial atención dentro de la celebración de Gastrotechdays 2011 fue el menú degustación…
Ajoblanco con helado de queso, crujiente de almendras y membrillo, Lubina imperial en costra con crema de oliva perfumada a…
La Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid ha organizado el III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid, certamen…