En la gastronomía creativa un plato no sólo se cocina, también se diseña. La presentación de los alimentos es una de las herramientas más potentes para transmitir …
La decimotercera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, organizado por Le Cordon Bleu Madrid, ya está en marcha. Esta iniciativa busca seguir apoyando el desarrollo …
Siempre hemos creído que para aprender a cocinar hay que desplazarse a un centro de formación en hostelería, pero también es posible formarse desde casa, accediendo a cursos …
Ya está abierta la convocatoria de la cuarta edición de la beca #BalfegoWTalent impulsada por la empresa atunera Balfegó y la escuela de cocina Mom Culinary Institute. …
Estas fechas son idóneas para valorar las opciones disponibles respecto a los campamentos de verano para los niños y adolescentes, y afortunadamente se organizan campamentos …
El cofundador del restaurante y la escuela EspaiSucre ha anunciado que tiene que bajar la persiana, pero deja un legado muy muy importante en el sector de la gastronomía, …
Ya está en marcha la tercera edición de ‘100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’, una iniciativa de Basque Culinary Center que nació con el objetivo de reconocer el …
Este año tendrá lugar la decimosegunda edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, una iniciativa de la Escuela Le Cordon Bleu Madrid con la que quiere mostrar su …
Desde Mom Culinary Institute tienen el objetivo de promover la carrera profesional de las mujeres en la alta gastronomía, y para poner su granito de arena para romper la brecha …
BCC Culinary Club es el área creada por Basque Culinary Center para entusiastas de la gastronomía, su objetivo es fomentar e impulsar la cultura gastronómica en la sociedad, …
