Si hay una fruta de verano que consumimos hasta la saciedad mientras está de temporada es el tomate, sí, porque el tomate se considera una fruta desde el punto de vista …
El calabacín es una de las hortalizas de las que disfrutamos todo el año, qué bien sienta una cremita caliente de calabacín en los meses más fríos, ¿verdad? Pero nuestros …
La editorial Col&Col ha publicado en español el libro del chef sueco Tommy Myllymäki titulado ‘Ensaladas’. La publicación original en holandés salió en su mercado …
Es muy fácil preparar una ensalada diferente como parte del menú cualquier día de la semana y sorprender a nuestros comensales, lo ideal es recurrir a los productos de …
Si os apetece probar una ensalada de patata muy distinta a la tradicional, no os perdáis el que puede convertirse en vuestro plato estrella del verano, nuestra Ensalada de …
Si os preguntáis qué es un wrap, os lo explicamos en su momento en este post, y añadimos que utilizamos este término inglés porque cada vez es más popular, y porque aunque …
Este recetario de ensaladas os recomendamos que lo tengáis muy a mano porque puede ser vuestro aliado para las comidas y cenas de las próximas semanas, con la mayoría de estas …
Esta Ensaladilla rusa de sardinilla de Martín Berasategui poco tiene que ver con la clásica ensaladilla rusa o ensalada Olivier, no lleva patata ni ningún otro alimento …
Ya hemos compartido con vosotros algunas recetas de ensalada de tomate y burrata con toques marinos, y es que resulta una combinación deliciosa, aunque a muchos os puede …
El cóctel de gambas es un clásico, o lo que algunos denominarán como un plato viejuno, que ha vestido infinidad de mesas festivas. Cierto es que, en nuestro caso, lo comíamos …
