encurtidos

Apio, pato, melisa y encurtidos de David Yárnoz

En la sección de Recetas de los Chefs hoy nos adentramos en la cocina navarra que elabora un cocinero joven,…

Coca de pesto de berenjena ahumada, encurtidos y salazones de Begoña Rodrigo

En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos una tapa fresca, sabrosa y atractiva en su presentación, se…

Cómo hacer encurtidos caseros. Vídeo

Hoy os traemos un vídeo en el que podéis ver cómo hacer encurtidos caseros, en menos de un minuto os…

Tarro para fermentación y encurtidos

Si te gusta hacer encurtidos en casa, aquí puedes ver unas nuevas vasijas de fermentación con un diseño moderno, además…

Sardinas en conserva con encurtidos, una tapa de Mario Sandoval para Alimentaria 2016

Todavía falta más de un mes para que se celebre el salón de la alimentación de Barcelona, pero ya se…

Caballa marinada con botarga y encurtidos de Joan Roca

En la alta cocina no necesitan excelsos productos para hacer grandes platos, fijaos en esta Caballa marinada con botarga y…

Tomates cherry encurtidos

A quienes les gusten los encurtidos (y a todos en general) les van a encantar estos tomates cherry, son muy…

Receta de Calabacín encurtido

Cómo hacer calabacín encurtido o agridulce, una forma de disfrutar de los calabacines como un aperitivo que además de rico,…

Pepino agridulce

Cómo hacer pepino agridulce con cebolla morada, encurtido casero con el que podemos regular la acidez. Esta receta es muy…

Jengibre encurtido hecho en casa

El gari o jengibre encurtido es uno de los acompañamientos imprescindibles del sushi, el sashimi y otros platos de la…