embutidos

Pizza de bresaola

Esta es otra pizza sencilla de elaborar pero extremadamente sabrosa, ideal para quienes no quieren tomate en la pizza (aunque…

Pizza de berenjena y fuet

Si queréis preparar una pizza casera que no podréis dejar de comer, tomad nota de esta receta, es una Pizza…

La OMS considera que la carne roja procesada es un alimento cancerígeno

Se ha confirmado la noticia filtrada el pasado viernes, la OMS considera que la carne roja procesada es un alimento…

Solomillo de cerdo ibérico con puré de matanza de Toño Pérez

Para la estación en la que pronto vamos a entrar es ideal incorporar en nuestro menú un plato como el…

Baldana de arroz

La baldana d'arròs (baldana de arroz) es una especie de butifarra o morcilla tradicional de las Tierras del Ebro, se…

Hoy Cocinas Tú: Aperitivo de fuet caramelizado

Igual que caramelizamos el foie o el queso rulo de cabra para el aperitivo, hoy nos proponen probar el fuet…

Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2015

La XXII Edición de la Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena se va a celebrar este fin…

Pizza de salami y mozzarella

Receta de pizza casera con salami, mozzarella y aceitunas negras, elaboración paso a paso de la masa de pizza, una…

Feria del Embutido de Olot 2014

Los días 22 y 23 de marzo se celebra la Feria del Embutido de Olot 2014 (Fira de l'Embotit d'Olot).…

Receta de pasta con setas y sobrasada

Receta de pasta con setas y sobrasada, un entrante muy sabroso y energético, incluye además unas almendras que le aportan…