embutidos

Descubierto un vínculo más evidente entre los nitritos de los productos cárnicos procesados y el cáncer

Un meta-análisis ha descubierto un vínculo más evidente entre los nitritos de los productos cárnicos procesados y el cáncer colorrectal,…

Cava para salchichón, una caja de madera perfecta para conservar embutido con cuchillo incluido

El estuche o cava para salchichón es una caja de madera perfecta para conservar embutido con cuchillo incluido, también incluye…

Hoy Cocinas Tú: Bolas de sobrasada y chocolate blanco

El chocolate blanco, que en realidad es manteca de cacao y azúcar, es utilizado habitualmente en recetas saladas y conquista…

Pan con fuet tierno de Andoni Luis Aduriz

En Mugaritz se puede comer fuet, aunque nada tiene que ver con el auténtico, es otra historia... Descubrid la receta…

Too Good To Go incluye ahora carnicerías y charcuterías

Fedecarne (Federación Madrileña de Detallistas de la Carne) ha llegado a un acuerdo con Too Good To Go, la app…

Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2019. Programa

Consulta el programa de la Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2019 que se va a celebrar…

A qué le llaman sobrasada vegetal y cómo hacerla

La denominada 'sobrasada vegetal' es una preparación culinaria que resulta muy fácil de hacer y que suele ser la alternativa…

Coles de Bruselas salteadas con coppa y mozzarella

Si os gustan las coles de Bruselas salteadas y queréis ideas para prepararlas y combinarlas de una forma diferente, aquí…

Hoy Cocinas Tú: Tartaletas rellenas de fuet con tomate

La forma más habitual de comer fuet es cortado en rodajas y acompañado de pan untado con tomate, aceite de…

Feria del Embutido de Olot 2016

El fin de semana del 12 y 13 de marzo se celebra la décimo segunda edición de la Fira de…