embutidos

Chistorra de Navarra – Txistorra de Navarra – Nafarroako Txistorra: nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP)

La Chistorra de Navarra – Txistorra de Navarra – Nafarroako Txistorra ha obtenido la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que certifica…

Qué cantidad de carne se recomienda consumir a la semana

Las agencias de salud ofrecen información sobre qué cantidad de carne se recomienda consumir a la semana, sea carne blanca,…

¿En qué debemos fijarnos para elegir un buen fuet del supermercado?

Si os gusta el fuet tanto como a nosotros, seguramente tendréis este embutido en vuestra cocina de forma más o…

Pinzas para jamón y otros fiambres, el utensilio de cocina que desconocías ¿puede ser útil?

En el ámbito del corte, la presentación y el servicio de alimentos podemos encontrar un amplio catálogo de herramientas, como…

10 recetas de pasta con butifarra o longaniza fresca, fáciles, con pocos ingredientes y para chuparse los dedos

Si tu idea es cocinar un plato de pasta con pocos ingredientes y que esté para chuparse los dedos, toma…

Coca salada con mortadela, burrata, berenjena y trufa, receta de un súper aperitivo para compartir

Esta es la receta de un súper aperitivo para compartir con los tuyos, está exquisita y es muy fácil de…

12 recetas con cecina ahumada fáciles, exquisitas e ideales para esta temporada

Ya puedes tomar nota de una docena de recetas con cecina ahumada que te van a sorprender hasta el punto…

Alerta alimentaria: Chistorra de Navarra de Lidl que se debe retirar por presencia de Salmonella

La AESAN ha comunicado una nueva alerta alimentaria, se trata de la chistorra de Navarra que comercializa Lidl envasada al…

Bruschetta de mortadela italiana, pera y aceitunas kalamata, receta sublime para un aperitivo inmejorable

Ya estáis preparados para disfrutar del fin de semana, y parte de este disfrute se halla en la mesa, para…

Lo que debes saber antes de comprar jamón cocido, un embutido muy popular menos saludable de lo que se cree

El tema de los fiambres y embutidos puede dar para hablar largo y tendido, pero hoy vamos a ir al…