Elena Arzak, Lander Cornago e Igor Zalacaín subieron al escenario de Andorra Taste 2024 para contarnos algunas de las creaciones…
Hoy recuperamos un plato de la cocina de Arzak con el que podremos inspirarnos con distintas elaboraciones tanto de materias…
Hay muchos sabores y texturas escondidos en este plato de Juan Mari y Elena Arzak, se llama Manzana sanguina y…
Para que cada bocado sea sublime, en el Laboratorio Arzak hacen todas las pruebas hasta conseguirlo, antes de llevar el…
Del restaurante donostiarra Arzak, reconocido con tres estrellas Michelin, sale esta receta de Ostras con algas y cítricos de Elena…
Entramos en la cocina del restaurante Arzak para descubrir una de sus recetas de pescado de hace unas temporadas, es…
La Empanadilla de miel de caña y almendras, rellena de crema de cacao de Arzak, es un postre que crearon…
Puede decirse que estas Rosquillas de manzana y anís de Juan Mari y Elena Arzak son un trampantojo, pues aparentan…
La sorpresa en los platos del restaurante Arzak (3 estrellas Michelin) empieza con el nombre, y no termina hasta que…
Con el nombre de Ramses with Arzak Instructions se presenta la nueva oferta gastronómica de Arzak en Madrid. Al frente…