‘elBulli: Historia de un Sueño’ de Ferran Adrià en Amazon Prime Video
Este mes de julio estará disponible la serie documental 'elBulli: Historia de un Sueño' de Ferrán Adrià en Amazon Prime…
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elBulli
Cómo se elabora el espárrago blanco de Enigma de Albert Adrià
La creatividad y la vanguardia se reflejan en los platos del Restaurante Enigma Concept de Albert Adrià, el último de…
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Bizcocho de sésamo negro y miso de Ferrán Adrià
Con esta receta de Bizcocho de sésamo negro y miso de Ferrán Adrià puedes aprender la técnica del bizcocho en…
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Bullinianos, web que rinde homenaje a todas las personas que forman parte de la historia de elBulli
Bullinianos son todas aquellas personas que formaron, forman o formarán parte del equipo de elBullirestaurante y elBullifoundation, y también es…
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Visita a elBulliLab con Ferrán Adrià. Vídeo (español e inglés)
En este vídeo puedes ver parte de la visita a elBulliLab, el espacio en el que Ferrán Adrià lleva unos…
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Ferrán Adrià en #50BestTalks: Transfiriendo conocimiento a futuras generaciones
En el marco del 15 aniversario de The 50 World’s Best Restaurants se ha desarrollado un encuentro en el que…
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Compartir Restaurante, el libro de Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch
Para celebrar el Día del Libro o simplemente por la necesidad de sumar una buena obra en la biblioteca gastronómica,…
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elBulli 2005-2011 en español
La obra escrita que culmina el Catálogo General de elBulli ya está disponible en español, se trata de elBulli 2005-2011,…
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La exposición Sapiens, comprender para crear de Ferran Adrià en CosmoCaixa
Del 16 de noviembre de 2016 al 31 de mayo de 2017 se podrá visitar la exposición Sapiens, comprender para…
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Ferrán Adrià: The Invention of Food en The Dali Museum
Hasta el 27 de noviembre de 2016 se puede visitar la exposición Ferrán Adrià: The Invention of Food en The…
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