Ensalada verde de Joan Roca
El cromatismo es un juego de complicidades de distintos elementos del mismo color con el que les gusta jugar en…
hace 10 años
El Celler de Can Roca
Restaurante Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2014
Conoce la clasificación de los restaurantes en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014. El Celler de…
hace 10 años
El Somni del Celler de Can Roca se estrena en cines
El Somni del Celler de Can Roca se estrena en cines el próximo 9 de mayo. El estreno mundial también…
hace 10 años
Jordi Roca en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Una de las ponencias más esperadas en el último Fórum Gastronómico fue la del postrero del Restaurante El Celler de…
hace 10 años
Helado de masa madre de Jordi Roca
Receta de Helado de masa madre con pulpa de cacao, lichis y macarrones de vinagre de Jerez, uno de los…
hace 10 años
Estreno de El Somni en el Festival de Cine de Berlín. Vídeos
La película de Franc Aleu y los hermanos Roca, del Restaurante El Celler de Can Roca, ya se ha estrenado…
hace 10 años
Roca&Roll World Tour 2014, El Celler de Can Roca se mueve
El Celler de Can Roca se convierte durante un mes en un restaurante Pop-up (itinerante). En agosto de 2014 los…
hace 11 años
Cómo se hace el helado caliente de Rocambolesc
Andreu Carulla diseñó la máquina para hacer helados calientes de Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca, se llama Oxymoron Maker.…
hace 11 años
PlatDePa (plato de pan) para El Celler de Can Roca
Andreu Carulla ha presentado una de sus últimas creaciones para el mejor restaurante del mundo, el PlatDePa (plato de pan)…
hace 11 años
El Celler de Can Roca, también un restaurante efímero de verano
Roca Cap Roig es el nombre de la oferta gastronómica del Celler de Can Roca en el Festival de Cap…
hace 11 años