El Celler de Can Roca

Steak tartar con helado de mostaza del Celler de Can Roca

El Steak tartar con helado de mostaza es uno de los grandes platos del Restaurante El Celler de Can Roca.…

Cooking Up a Tribute, la gira de los hermanos Roca

Cooking Up a Tribute es el nombre del documental realizado a partir de la gira de los hermanos Roca por…

Adaptación del perfume Carolina de Carolina Herrera de Jordi Roca

Una crema de fruta de la pasión, con una gelatina de frutos rojos caramellizados y una gelatina rota de flores,…

Cocina con Joan Roca

Un buen libro de cocina para regalar a quienes quieren aprender las bases de este arte es Cocina con Joan…

Turrón de foie gras de Joan Roca

Esta Navidad puedes preparar el Turrón de foie gras de Joan Roca, aquí tienes la receta con el paso a…

Cocina en Casa los Postres de Jordi Roca

Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa…

Canelones de aguacate y salmón de María Roca

Marina Roca, hija del chef Joan Roca, participa en el programa de cocina de TV3 Cuines, y nos muestra con…

Joan Roca y Gastón Acurio, diálogo entre cocina y otras artes

Puedes ver un vídeo en el que Joan Roca y Gastón Acurio conversan sobre El Somni del Celler de Can…

Qué es la cocina dulce para Jordi Roca

Puedes ver un vídeo de la breve entrevista al postrero del Restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca explica…

La gira de El Celler de Can Roca por América

Fruto del acuerdo de colaboración entre los hermanos Roca y el grupo financiero BBVA, se está realizando la gira de…