Steak tartar con helado de mostaza del Celler de Can Roca
El Steak tartar con helado de mostaza es uno de los grandes platos del Restaurante El Celler de Can Roca.…
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Cooking Up a Tribute es el nombre del documental realizado a partir de la gira de los hermanos Roca por…
Una crema de fruta de la pasión, con una gelatina de frutos rojos caramellizados y una gelatina rota de flores,…
Un buen libro de cocina para regalar a quienes quieren aprender las bases de este arte es Cocina con Joan…
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Un nuevo libro del postrero de El Celler de Can Roca está en el mercado, se llama Cocina en Casa…
Marina Roca, hija del chef Joan Roca, participa en el programa de cocina de TV3 Cuines, y nos muestra con…
Puedes ver un vídeo en el que Joan Roca y Gastón Acurio conversan sobre El Somni del Celler de Can…
Puedes ver un vídeo de la breve entrevista al postrero del Restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca explica…
Fruto del acuerdo de colaboración entre los hermanos Roca y el grupo financiero BBVA, se está realizando la gira de…