Los hermanos Roca anuncian la creación de la Roca Brothers Foundation
Durante la presentación de la conferencia 'Intangible' realizada por Jordi, Josep y Joan Roca en el Hotel Intercontinental de Manhattan…
hace 8 años
El Celler de Can Roca
Cromatismo naranja de Jordi Roca
Uno de los últimos postres que se han servido en El Celler de Can Roca es el Cromatismo naranja, para…
hace 8 años
Terre d’Hermès de Jordi Roca
La colección de postres inspirados en algunos de los perfumes más sofisticados que han pasado por las mesas del mejor…
hace 8 años
Caballa marinada con botarga y encurtidos de Joan Roca
En la alta cocina no necesitan excelsos productos para hacer grandes platos, fijaos en esta Caballa marinada con botarga y…
hace 8 años
Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2016
Durante el mes de agosto y la primera semana de septiembre de 2016 los hermanos Roca estarán realizando su tercera…
hace 8 años
Cómo se creó el Panet de Rocambolesc
Hace ya más de tres años que en Rocambolesc lanzaron su helado caliente, ya conocimos el utensilio que utilizaban para…
hace 8 años
Cooking up a Tribute: The Turkish way
Recientemente se ha presentado el tráiler del segundo documental de los hermanos Roca, Jordi, Josep y Joan Roca, aquí podéis…
hace 8 años
Los hermanos Roca son nombrados Embajadores de Buena Voluntad del PNUD
Joan, Josep y Jordi Roca han sido nombrados Embajadores de Buena Voluntad del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo…
hace 9 años
Cordero a la brasa de El Celler de Can Roca
El cordero a la brasa de un restaurante como El Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo,…
hace 9 años
Viaje a La Habana del Celler de Can Roca
Viaje a la Habana es uno de los postres más emblemáticos del Restaurante El Celler de Can Roca, donde Joan,…
hace 9 años