EFSA

Las semillas de albaricoque pueden provocar envenenamiento por cianuro

La EFSA acaba de dar a conocer un estudio sobre la ingesta de semillas de albaricoque, apuntando que se corre…

La EFSA vuelve a analizar los sulfitos para confirmar su seguridad

La EFSA ha anunciado que tiene la intención de volver a analizar los sulfitos que utiliza la industria alimentaria como…

Disputa entre la EFSA y algunos investigadores del IARC por las conclusiones sobre el glifosato

La EFSA ha contestado a las críticas que se han vertido sobre la agencia por su dictamen sobre el glifosato,…

La EFSA concluye que es poco probable que el glifosato suponga un riesgo cancerígeno

La EFSA acaba de dar a conocer su evaluación sobre los datos proporcionados por el Centro Internacional de Investigaciones sobre…

La EFSA ha evaluado los riesgos de los insectos para la alimentación humana y animal

Se ha dado a conocer un trabajo llevado a cabo por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión…

Foodwatch Francia exige la aplicación del principio de precaución con el glifosato

En unas semanas la EFSA emitirá su veredicto sobre el glifosato y se decidirá si se renueva el permiso para…

La EFSA concluye que la trombina para uso alimentario es segura

Hoy conocemos un estudio desarrollado por el CEF, panel perteneciente a la EFSA, en el que se concluye que la…

La EFSA evaluará los resultados del IARC sobre el glifosato

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha anunciado que evaluará los resultados del IARC (Centro Internacional…

La EFSA considera la acrilamida en los alimentos un problema de salud pública

La EFSA se ha pronunciado definitivamente sobre la acrilamida en los alimentos y la considera un problema de salud pública…

Más del 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales

La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea acaba de presentar un informe sobre residuos de plaguicidas en los…