EFSA

La EFSA ofrece más trasparencia en la evaluación de riesgos alimentarios

Hace unos días la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) anunció la puesta en marcha de un…

La EFSA considera insuficiente el estudio del maíz transgénico NK603

Según leemos en un comunicado oficial de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) sobre el estudio…

La EFSA anunciará en breve la primera conclusión sobre el estudio del maíz transgénico NK603

Generalmente las revisiones que realiza la EFSA sobre los estudios que presentan las empresas, instituciones, laboratorios independientes, etc., son bastante…

¿Demostrado el peligro de los alimentos transgénicos (maíz NK603)?

Un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores franceses que estaba encabezado por Gilles-Eric Séralini, profesor de Biología…

Seguridad de los envases alimentarios PET reciclados

Hace un par de meses hablábamos de un estudio y de las conclusiones preliminares ofrecidas por la EFSA (Agencia Europea…

La EFSA reafirma la seguridad de los alimentos clonados

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha realizado una revisión sobre la documentación científica relacionada con…

Peligros de la alimentación contenida en envases de cartón reciclado

El año pasado hablábamos del riesgo de los envases alimentarios de cartón reciclado, destacábamos que contenían sustancias tóxicas como los…

Zumo de Noni

En el post Qué son las superfrutas, explicábamos el significado de este término y un breve resumen sobre su historia,…

Riesgos de los germinados

A raíz de los brotes de E. coli (Escherichia coli) durante la pasada primavera y verano en los germinados, la…

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos y asegura que no existe ningún riesgo en su uso, al menos…