Desde que el pasado mes de mayo la OMS publicó la noticia sobre la nueva directriz en relación al uso y consumo de edulcorantes sin azúcar (NSS) para controlar el peso …
Recientemente la OMS (Organización Mundial de la Salud) ha publicado una nueva guía de recomendaciones sobre los edulcorantes sin azúcar, se trata de consejos que se basan en …
El eritritol (E 968) es un polialcohol utilizado cono alternativa al azúcar, a nivel industrial este edulcorante se elabora utilizando la fermentación de las glucosas …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Calgary y la Universidad de Alberta (Canadá), el consumo de edulcorantes artificiales …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad Ben-Gurión del Néguev (Israel), los edulcorantes artificiales podrían afectar al …
Fooditive BV es una empresa de los Países Bajos fundada en 2018 que comercializa Fooditive Sweetener, un edulcorante elaborado a partir del desperdicio de alimentos, …
En el año 2017, en los Emiratos Árabes Unidos (EAU) se anunciaba la introducción de un impuesto que gravaba a los refrescos azucarados con un 50% y a las bebidas energéticas …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Sussex (Reino Unido), existen dudas de que el aspartamo sea seguro. Como sabemos, en el …
Una investigación llevada a cabo por expertos de la Consultoría Científica y Regulatoria Intertek (Estados Unidos) y la Universidad de Reading (Reino Unido) concluye que no …
Una compañía canadiense denominada Comet Biorefining ha desarrollado una metodología que permite transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra, esta propuesta tiene …
