edulcorantes

El eritritol se asocia a un mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares

Una nueva investigación sugiere que el eritritol, un polialcohol utilizado cono alternativa al azúcar, se asocia a un mayor riesgo…

El consumo de edulcorantes artificiales durante el embarazo podría afectar al microbioma del futuro bebé

Según los resultados de una nueva investigación canadiense, el consumo de edulcorantes artificiales no calóricos durante el embarazo, podría afectar…

Los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal

Una nueva investigación apunta que los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal debido a que ciertas…

Fooditive Sweetener, edulcorante elaborado a partir del desperdicio de alimentos

Fooditive Sweetener es un edulcorante elaborado a partir del desperdicio de alimentos, concretamente de los desperdicios y descartes de manzanas…

Impuesto del 50% para los productos que contengan azúcar y edulcorantes en los EAU

El Gobierno de los Emiratos Árabes Unidos (EAU) ha anunciado un impuesto del 50% de su valor para los productos…

Una investigación concluye que existen dudas de que el aspartamo sea seguro

Un estudio concluye que existen dudas de que el aspartamo sea seguro, los expertos han apuntado errores importantes en la…

No hay evidencias claras de que los edulcorantes no calóricos tengan efectos negativos en la flora intestinal

Según los resultados de una revisión realizada en 17 estudios sobre edulcorantes no calóricos, no hay evidencias claras de que…

Transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra

Comet Biorefining es una empresa canadiense que se dedica a transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra para productos alimenticios.…

Es ilegal que un producto etiquetado “sin azúcares añadidos” contenga edulcorantes

Según la legislación europea, un producto etiquetado con el mensaje “sin azúcares añadidos” no puede contener edulcorantes. Con este argumento,…

¿Los refrescos dietéticos ayudan o entorpecen los esfuerzos para el control del peso?

Esta pregunta, ¿los refrescos dietéticos ayudan o dificultan los esfuerzos para el control del peso?, es la que surge a…