Del Roscón de Reyes relleno de turrón de Jijona que veis sobre estas fotos, ya no quedan ni las migas, porque es uno de los que hicimos y os mostramos paso a paso en los …
Los libros son de esos objetos a los que les permitimos ocupar un espacio permanente, y lo que nos cuesta denominarles ‘objeto’, porque son mucho más, por eso es una de las …
Aunque hay quien puede considerar que en Nochevieja ya tomamos suficiente postre con los dulces tradicionales de las fiestas navideñas, como los turrones, polvorones, mantecados …
Los Mantecados de Estepa (IGP desde 2011) se describen como un dulce navideño elaborado en Estepa con la misma receta de hace más de 100 años. Se trata de piezas de masa …
No podemos decir del todo que no celebramos Halloween, pero sólo desde que nuestra hija conoce esta fiesta, pues disfrazarse es una de las cosas que más le gustan, como a la …
Una de las salsas de caramelo que más nos gustan es la de mantequilla salada, originalmente denominada caramel au beurre salé y que traducimos como ‘caramelo de mantequilla …
El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco, un trastorno que afecta aproximadamente al 1% de la población y que provoca que quien lo padece, deba eliminar de su …
La salsa de mostaza por sí sola ya es un aderezo ideal y delicioso para muchas elaboraciones culinarias, pero también es una maravilla para hacer salsas más complejas en …
Si este domingo queréis sorprender a mamá con un desayuno o merienda elaborado por vosotros, que sea fácil de hacer y delicioso, os traemos buenas ideas, porque ¿a quién no …
Cuando se acerca el fin de semana es habitual empezar a pensar en qué cocinar para hacer algo especial, y a nosotros nos gusta daros ideas con nuestros recetarios, así que esta …
