El recurso del melocotón, la piña u otras frutas en conserva para preparar un postre rápido está desgastado, hay muchas posibilidades de ofrecer un postre recién hecho, con …
El regaliz (Glycyrrhiza glabra) es la raíz leñosa de un arbusto oriundo del sudeste asiático y Europa, usada desde muy antiguo por la medicina natural y en la gastronomía. En …
De los tres tipos de merengue que os mostramos en el post Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo, hoy vamos a ver concretamente cómo hacer merengue italiano, …
El Helado Soft o Helado Suave, también conocido como Soft serve o Soft cream, es un tipo de helado de textura más ligera que los helados normales, y se sirve a una temperatura …
Vimos una propuesta para hacer unas ‘galletas’ diferentes aquí justo cuando estábamos preparando un nuevo helado para compartir con vosotros, incluyendo la receta de toffee …
Estamos en el mejor momento para saber qué es un Spumone, y sobre todo para hacer un Spumone (spumoni en plural) en casa, pues es una preparación helada de origen italiano, …
En coctelería se utiliza en muchas ocasiones el denominado sirope de azúcar, también conocido como sirope simple, jarabe de goma, sugar syrup… no es ningún producto que …
Apunta estos ingredientes: Harina de fuerza, azúcar, leche, huevos, mantequilla, limón y levadura de panadero, después ya mirarás las cantidades. Ve a tu despensa y …
La receta de arroz con leche que hemos elaborado en muchas ocasiones, tomando nota del libro de Simone Ortega 1080 Recetas, está muy rica, pero se puede mejorar, al menos para …
Estos dulces que combinan galleta, frutas, frutos secos… siempre son una tentación, y hoy nos la vuelve a poner delante la autora del blog Dulces Bocados, Carmen, que …
