Hoy es Alejandro quien nos envía una nueva receta de torrijas para hacer en estos días, son las Torrijas con sopa de coco que termina decorando con unos frutos del bosque, así …
Se conoce como Semla (Semlor en plural) a un pastelito de Cuaresma, es decir, un bollito dulce tradicional en Suecia, Finlandia y Estonia, que se tomaba por costumbre el martes …
La Semana Santa está muy cerca, y ya sabemos lo cargada que está de tradiciones gastronómicas, tanto si hablamos de cocina salada como de recetas dulces de Semana Santa. Ana, …
Hay días de celebración en los que se desea que ésta dé comienzo nada más amanecer, por ejemplo el 14 de febrero, ¿qué tal un desayuno de San Valentín para sorprender a …
Hace unos días os mostrábamos un postre muy sencillo de preparar, pero delicioso, el Trifle de mango. El trifle, también denominado bagatela, es un postre que se cree que …
Los roscos de vino son uno de los dulces de Navidad tradicionales que también merece mucho la pena hacer caseros, son muy fáciles de elaborar, y con ingredientes naturales su …
El mazapán es un dulce muy antiguo, pero si sigue disfrutando de él en buena parte del mundo, esta mezcla de almendra y azúcar da pie a muchísimos postres tradicionales …
La escarcha es, según define la RAE, el rocío de la noche congelado. Todos conocemos el aspecto que tiene la escarcha, y por ello, cuando en cocina o coctelería se realiza …
El uso de las especias en la cocina salada es habitual, habrá cocineros que básicamente trabajan con cuatro especias diferentes y otros que como en nuestro caso, necesitan un …
Este fin de semana se celebra la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos (Valencia) , es la decimotercera edición de un evento que como la Feria de Navidad de …
