dulce

Recetas de salsas para postres

Los postres ocupan un lugar muy importante en las comidas festivas, sobre todo para los más golosos, que no perdonamos.…

Merengue templado de miel, cremoso cítrico y helado de almendra

Hace unos días se celebró la primera semifinal del CCA para los cocineros de la Comunidad Valenciana y Murcia, y…

Qué son los Sprinkles

Si os estáis introduciendo en el mundo de la repostería, la pastelería o la confitería, quizá incluso si lleváis tiempo…

Flaons de Morella

Ayer paseando por Morella no pudimos resistirnos a adentrarnos en algunos de sus comercios de productos tradicionales y llevarnos a…

Salsa de ron

[photopress:salsa_de_ron.jpg,full,centro] La Salsa de ron es una salsa para postres, ideal para acompañar un bizcocho, un pudin, un flan… Hoy…

Panellets de coco

Cómo hacer Panellets de coco. partiendo de una base de mazapán y añadiendo coco rallado, azúcar y clara de huevo.…

Receta de panellets

Es momento de empezar a organizarse en la cocina para disponer este fin de semana de los dulces tradicionales de…

Qué es un trifle

Después de elaborar el postre de Melón con bizcocho al ron, recordamos una receta tradicional inglesa conocida como trifle, de…

Naranja confitada

[photopress:naranja_confitada1.jpg,full,centro] Hoy os queremos enseñar algo tan simple como la Naranja confitada pensando que a muchos de vosotros puede sucederos…

Masa sablé

[photopress:masa_sable01.jpg,full,centro] Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la Masa sablé o Sablé bretón es una…