Panna Cotta balsámica de Nathan Myhrvold
[photopress:pannacotta_balsamica1.jpg,full,centro] Esta es la Panna Cotta balsámica, sin gelatina, y sin huevos que ayuden a espesar, con la que Nathan…
hace 12 años
dulce
Fidsur, Feria de la Industria Dulce del Sur
Recientemente conocíamos el aplazamiento de una feria dedicada a la panadería y la pastelería, EspaiDolç, y hoy conocemos la celebración…
hace 12 años
Nonpareils
Igual que en su día hablamos de los sprinkles, término inglés que define a unas pequeñas piezas de confitería dulces…
hace 12 años
Chocolate con Stevia de Cavalier, Premio a la Innovación
El chocolate con Stevia de Cavalier ha logrado alzarse con el Premio a la Innovación en la ISM (Feria Mundial…
hace 12 años
Doce recetas con azúcar moreno
Aunque no es lo ideal, el azúcar blanco o refinado se consume infinitamente más que el azúcar moreno, no es…
hace 13 años
Ideas para consumir el turrón de Navidad
En buena parte de los hogares españoles han quedado en la despensa algunos turrones de las pasadas fiestas, se pueden…
hace 13 años
Crema champenoise
La Crema Champenoise es un postre tradicional de Reims, en la región de Champaña, se trata de una especie de…
hace 13 años
Molde para pandoro
De la ciudad italiana de Verona es tradicional el dulce navideño conocido como Pandoro, esta mañana os lo comentábamos en…
hace 13 años
Ideas para rellenar el Roscón de Reyes
Chocolate y nata son los principales rellenos de muchos dulces de repostería, aunque en las fechas en las que nos…
hace 13 años
Receta de Crema de malvaviscos
[photopress:crema_malvavisco5.jpg,full,centro] Hemos preparado la Crema de malvaviscos para rellenar unas galletas que están de actualidad, no sólo en nuestro país…
hace 13 años