Hoy Ferrán Adrià ha estado en Cannes presentando El Bulli, historia de un sueño, el catálogo audiovisual 1963-2009 compuesto por diez capítulos en los que descubrir en …
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En la última parte de La tecnología de las golosinas III podíamos conocer cómo se elabora el charqui (Jerky), carne sometida a un proceso de …
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En este documental podemos conocer cómo se fabrican los refrescos carbonatados como la gaseosa, que adquiere especial relevancia durante los …
The end of the line es un interesante documental sobre los efectos devastadores producidos por la pesca intensiva, se trata de una visión científica que nos muestra qué puede …
En Alimentos transgénicos, dos posturas VI, nos adentramos en el mundo de los alimentos transgénicos destinados a tratar algunas enfermedades, son alimentos que contienen …
Alimentos transgénicos, dos posturas IV, nos muestra algunos de los argumentos utilizados por quienes están a favor del cultivo de los alimentos transgénicos, agricultores, …
En los Alimentos transgénicos, dos posturas, podíamos conocer unas primeras opiniones ofrecidas por investigadores y expertos que estaban en contra o apoyaban el desarrollo de …
En torno a los alimentos transgénicos existe mucha incertidumbre, muchas dudas que resolver, ¿son alimentos peligrosos para el medio ambiente?, ¿son peligrosos para la …
Esta noche, a partir de las 21:30 horas emiten La edad de oro, nuestros chefs en La 2, concretamente en el programa dirigido por Reyes Ramos, ‘Crónicas’, que como habréis …
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El último de los documentales ofrecidos en el espacio Sukalde Maisuak de Eitb y que forma parte de la serie Cocineros con vida de película es …
