El Bulli, historia de un sueño
Hoy Ferrán Adrià ha estado en Cannes presentando El Bulli, historia de un sueño, el catálogo audiovisual 1963-2009 compuesto por…
hace 15 años
documental
La tecnología de las golosinas IV
En la última parte de La tecnología de las golosinas III podíamos conocer cómo se elabora el charqui (Jerky), carne…
hace 15 años
Cómo se fabrican los refrescos carbonatados
En este documental podemos conocer cómo se fabrican los refrescos carbonatados como la gaseosa, que adquiere especial relevancia durante los…
hace 15 años
The end of the line
The end of the line es un interesante documental sobre los efectos devastadores producidos por la pesca intensiva, se trata…
hace 15 años
Alimentos transgénicos, dos posturas VI
En Alimentos transgénicos, dos posturas VI, nos adentramos en el mundo de los alimentos transgénicos destinados a tratar algunas enfermedades,…
hace 15 años
Alimentos transgénicos, dos posturas IV
Alimentos transgénicos, dos posturas IV, nos muestra algunos de los argumentos utilizados por quienes están a favor del cultivo de…
hace 15 años
Alimentos transgénicos, dos posturas II
En los Alimentos transgénicos, dos posturas, podíamos conocer unas primeras opiniones ofrecidas por investigadores y expertos que estaban en contra…
hace 15 años
Alimentos transgénicos, dos posturas
En torno a los alimentos transgénicos existe mucha incertidumbre, muchas dudas que resolver, ¿son alimentos peligrosos para el medio ambiente?,…
hace 15 años
La edad de oro, nuestros chefs en La2
Esta noche, a partir de las 21:30 horas emiten La edad de oro, nuestros chefs en La 2, concretamente en…
hace 15 años
Andoni Luis Aduriz: La cocina de las palabras
El último de los documentales ofrecidos en el espacio Sukalde Maisuak de Eitb y que forma parte de la serie…
hace 15 años