News about D.O.

Las legumbres con denominaciones de calidad específica mantienen el cultivo en España

Que las importaciones de legumbres en España son excesivas ya lo sabíamos, recordemos que el dato lo destacamos en el post ¿Prefieres lentejas españolas o estadounidenses?,

I Feel Wine: Maridaje Navideño

El pasado mes de septiembre os hablábamos de la nueva temporada de actividades enológicas en Navarra, I Feel Wine: Espacio joven del vino D.O. Navarra, un evento que se celebra

Exaltación del Pimiento del Piquillo de Lodosa 2011

Uno de los productos más representativos de la gastronomía española que procede de la huerta navarra es el Pimiento del Piquillo de Lodosa, el denominado oro rojo de Navarra,

Jornadas de Exaltación del Queso y Vino D.O. Navarra

Son varias las finalidades de la celebración de las Jornadas de Exaltación del Queso y Vino D.O. Navarra, principalmente promocionar los productos autóctonos, siendo además

Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2011

Una de las ferias dedicadas al mundo del vino más consolidadas está a una semana de su celebración, se trata de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2011 que un año más se

I Feel Wine: Espacio joven del vino D.O. Navarra

En el Edificio de Ascensores de Descalzos de Pamplona se encuentra el Sala Multiusos, un lugar dedicado a distintos actos culturales y actividades, muchas veces que giran en

Pimiento del Piquillo de Lodosa

El oro rojo de Navarra es el Piquillo de Lodosa, un producto que por su calidad y características, está certificado con la Denominación de Origen. El Pimiento del Piquillo de

¿La Denominación de Origen Espárrago de Navarra podría desaparecer?

Los responsables de la UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) realizan una predicción, la Denominación de Origen Espárrago de Navarra podría desaparecer en unos

Queso San Simón da Costa

Para conocer y saborear el Queso de San Simón da Costa, nada mejor que visitar la tierra en la que pastan las vacas que dan la leche para elaborarlo, impregnarse del aroma de

Cata de Vinos de Navarra

Este fin de semana hemos disfrutado, gracias a la Asociación de Hostelería de Navarra, de una experiencia gastronómica que en adelante, será una cita ineludible, se trata de