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La Dieta Planetaria es demasiado cara para 1.600 millones de personas

Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Tufts y el IFPRI, la Dieta Planetaria es demasiado cara…

Los consejos dietéticos y nutricionales deben jugar en favor de la población, y no de la industria alimentaria

Foodwatch Holanda denuncia que algunos dietistas están patrocinados por la industria alimentaria, por lo que se generan conflictos de intereses…

Las personas tienen una respuesta inflamatoria diferente ante una comida rica en grasas

Según una investigación del ARS y la Universidad de California, las personas tienen una respuesta inflamatoria diferente y única ante…

Actualización de la EFSA de los Valores Dietéticos de Referencia del sodio y el cloruro

La EFSA ha publicado los nuevos Valores Dietéticos de Referencia (VDR) del sodio y el cloruro, los expertos han establecido…

Brownie de chocolate y almendra, una versión keto del brownie tradicional

El Brownie de chocolate y almendra es una versión del clásico brownie que no lleva mantequilla ni harina, así que…

¿Cuál es el impacto de las dietas en la pérdida de biodiversidad?

Un estudio realiza una proyección sobre el impacto de las dietas en la pérdida de biodiversidad, apuntando que las dietas…

La dieta pegana atrae cada vez más a los consumidores occidentales

La 'dieta pegana' es la combinación de la dieta del Paleolítico y la dieta vegana, fue creada por Mark Hyman…

El elevado precio de los alimentos saludables contribuye a la desnutrición mundial

Los resultados de una investigación del IFPRI muestran que el elevado precio de los alimentos saludables contribuye a la desnutrición…

Cómo empezar a disfrutar de unos hábitos de alimentación y de estilo de vida saludables

El verano puede ser un buen momento para establecer unos hábitos alimenticios saludables y para tomar conciencia de los beneficios…

10 hábitos saludables de alimentación para el verano y para mantener el peso

Toma nota de los 10 hábitos saludables de alimentación para el verano y para mantener el peso durante las vacaciones…