News about dieta vegetariana

25 Recetas festivas para nuestros invitados vegetarianos esta Navidad

Cada semana la empezamos con un recopilatorio de recetas vegetarianas para animaros a participar en la campaña de reducción del consumo de carne, el denominado ‘Lunes sin

15 recetas con tofu tan sabrosas que querréis que todos los días sean Lunes sin carne

Con los años que llevamos compartiendo con vosotros nuestras recetas, y entre otras cosas, animándoos con nuestras ideas a que participéis en la campaña internacional de

Diez recetas con picatostes, con su delicioso toque crujiente, para el Lunes sin carne

Los picatostes, también conocidos como croûtons o pan frito (aunque esto depende de si se han elaborado con este método de cocción), son unos daditos de pan crujientes que

20 recetas veganas para celebrar el Día Mundial del Veganismo

Llevar una alimentación vegana no es comer sólo verduras, la dieta vegana puede ser muy variada, y si se incluyen los productos procesados y los ultraprocesados que la

¿Qué piensan los consumidores sobre los alimentos vegetales alternativos a la carne?

En los dos últimos años, los alimentos vegetales alternativos a la carne han adquirido un gran protagonismo, tanto por su rápido crecimiento en ventas, como por su vertiginosa

VeggieWorld Barcelona 2018. Información y programa

Es un buen momento para recordaros que este fin de semana, los días 6 y 7 de octubre, se va a celebrar la Feria Vegana de Valencia en el Centro de Innovación ‘Las Naves’,

Más del 50% de los chefs estadounidenses han añadido platos veganos a sus menús

Cada vez son más los estadounidenses que se decantan por una comida sin carne cuando salen a comer fuera, de hecho, según una encuesta realizada en el año 2016, cuyos datos

La dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y un 84%

Año tras año aumenta el número de personas que optan por seguir una dieta vegetariana por diferentes motivos, mejorar la salud y el bienestar animal, para proteger el

¿La hamburguesa imposible es una amenaza existencial para la industria de la carne de Nueva Zelanda?

La aerolínea Air New Zealand es la primera del mundo en servir la hamburguesa imposible (Impossible Burger), una hamburguesa 100% vegetal que imita perfectamente en apariencia,

A qué le llaman sobrasada vegetal y cómo hacerla

Hace unos días nos preguntaban a qué le llaman sobrasada vegetal y cómo hacerla, y seguramente en los próximos días publicaremos una posible receta de esta alternativa