News about dieta vegetariana

15 recetas vegetarianas con coco, cacahuetes y frutos secos para el ‘Lunes sin carne’

En principio pensábamos hacer el recopilatorio con algunas de las recetas vegetarianas que hemos compartido en Gastronomía y Cía que combinan el sabor del coco y el cacahuete,

Diez recetas de bocadillos y sándwiches con aguacate para el ‘Lunes sin carne’

Para la mayoría de personas, comer algo tan simple como un bocadillo es uno de los mayores placeres. De hecho, hay muchas, muchísimas personas que suelen cenar a diario un

10 recetas variadas con setas congeladas para el ‘Lunes sin carne’

Uno de nuestros recursos culinarios más apreciados y que utilizamos a menudo cuando queremos cocinar una comida sencilla y rápida, además de sabrosa y saludable, son las setas

14 recetas fáciles, nutritivas y deliciosas con quinoa para el ‘Lunes sin carne’

La quinoa o quinua es ya un alimento más que habitual en la cesta de la compra de los españoles y lo suyo sería que siempre se pudiera elegir el de producción nacional

Celebra el Día Mundial sin Carne y el inicio de la primavera de 2021

Este sábado día 20 de marzo empieza la primavera, ¡qué ganas tenemos de estrenar una de las estaciones del año más bonitas! Aunque empieza con mal tiempo, vamos a ponerle

15 recetas con huevo duro para el ‘Lunes sin carne’

Tanto si sois partícipes de la campaña internacional de reducción del consumo de carne (Meatless Monday o Lunes sin Carne) como si no la tenéis en cuenta para nada, este

Guiso rápido de alubias, soja texturizada y verduritas, una receta sencilla con un toque gourmet

En la foto que ilustra estas líneas podéis ver la presentación de una receta que hacemos bastante a menudo, aunque no siempre es exactamente igual porque vamos adaptándola a

10 recetas con guisantes para disfrutar de los primeros de la temporada (y para el ‘Lunes sin carne’)

Se acerca la primavera y con ella llegan los guisantes, también conocidos como chícharos o arvejas. Quizá en algunos lugares ya habéis empezado a ver los primeros guisantes

10 recetas con huevo para mojar pan el ‘Lunes sin carne’ (y siempre que apetezca)

Tanto quienes hacéis la compra general a final de la semana como quienes la hacéis a principios de la semana (contadnos, vosotros ¿cuándo hacéis la compra grande?), podéis

El Plato Saludable Vegano, adaptado de El Plato para Comer Saludable de Harvard

La alimentación saludable y el deseo de la población por convertirla en su hábito crece, y eso es una buena noticia, aunque es posible encontrarse con algunos problemas que lo