La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un nuevo vídeo en su canal oficial de YouTube, en el que vierte información de salud pública en varios idiomas, con el …
En unas horas tendremos que preparar la mesa para acoger una cena especial con la que celebrar la verbena de San Juan, ya hemos preparado la coca verbenera (de crema y piñones, …
Durante el periodo de confinamiento que hemos vivido por la pandemia y que está cada vez más cerca de llegar a su fin con la denominada ‘nueva normalidad’, uno de los …
La corvina es uno de los pescados que más nos gustan, tiene un sabor único y nos encanta cocinarla al horno sin apenas añadidos, aprovechamos cualquier verdura u hortaliza que …
En esta escalada hacia una nueva normalidad tras la pandemia del coronavirus, el país está dividido prácticamente por la mitad en lo referente a las denominadas ‘Fases’ …
Hace bastante tiempo que no cocinamos los ñoquis (o gnocchi) como se hace tradicionalmente, sumergidos en agua hirviendo hasta que flotan, entonces se escurren y están listos …
Seguro que conocéis el ajoblanco tradicional, es una sopa de almendras tradicional de la cocina andaluza que se suele servir con uvas, pero el concepto, la idea de esta sopa da …
Uno de los temas de los que se lleva hablando desde el inicio del confinamiento es la alimentación, pues son muchos profesionales de la salud, concretamente los …
Con el nombre de ‘all i pebre’ se conoce a una preparación culinaria tradicional de la Comunidad Valenciana, es un guiso de pescado, siendo el más típico el que se elabora …
El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (CoDiNuCat) ha elaborado una serie de recursos para informar a toda la población con recomendaciones, consejos y estrategias …
