dieta Mediterránea

Compra saludable y comprometida, que priorice la compra de productos locales en comercios de barrio y mercados de abastos

Toma nota de estos consejos para realizar una compra saludable y comprometida, que priorice la compra de productos locales en…

Ñoquis con alcachofas y tomates secos, o cómo hacer un guiso de patatas y alcachofas sublime

Te va a encantar sorprender a tus comensales con esta receta de ñoquis con alcachofas y tomates secos, es cómo…

Ajoblanco de nueces con sardina ahumada de Sergio y Javier Torres

Estamos en una buena época para empezar a preparar sopas frías, y para configurar un menú especial con este tipo…

Cuáles son las bases para llevar una alimentación saludable y que convertirla en un hábito sea fácil

El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODINuCoVa) nos cuenta cuáles son las bases para llevar…

Suquet a ‘l’all i pebre’ de escórpora de Jordi Jacas

La cocina tradicional es la que nos reconforta, pero también nos invita a hacer algunas variantes y es lo que…

Guía ‘Ante el coronavirus COVID-19 #QuedateencasaComeBien’, las diez recomendaciones que ofrecen dietistas-nutricionistas

En la guía ‘Ante el coronavirus COVID-19 #QuedateencasaComeBien’ puedes leer las diez recomendaciones que ofrecen desde el Colegio de dietistas-nutricionistas…

12 recetas con manzana, ¿puede ser la fruta más versátil (y deliciosa) en la cocina?

¿Puede ser la manzana la fruta más versátil (y deliciosa) en la cocina? La respuesta la podéis encontrar en estas…

Cómo incorporar el aguacate en tus comidas si no te gusta demasiado, pero lo quieres en tu dieta

Te mostramos cómo incorporar el aguacate en tus comidas si no te gusta demasiado, pero lo quieres en tu dieta…

Arroz con setas de ostra y sobrasada de oca, un ‘arroz con cosas’ deliciosas

Esta receta de Arroz con setas de ostra y sobrasada de oca puede considerarse un ‘arroz con cosas’, pero deliciosas,…

Pesto de brócoli, una salsa tan rica como la tradicional, pero con menos grasas y más vitaminas

Tienes que probar esta receta de Pesto de brócoli, es una salsa tan rica como la tradicional, pero con menos…