Transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra
Comet Biorefining es una empresa canadiense que se dedica a transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra para productos alimenticios.…
hace 6 años
Desperdicio alimentario
Hechos sobre la pérdida y desperdicio de alimentos. Infografía
Una infografía de la FAO proporciona algunos hechos sobre pérdida y desperdicio de alimentos, las cifras que muestra dan mucho…
hace 6 años
Es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050
Según los resultados de una nueva investigación, es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050, pero…
hace 6 años
Día Mundial de la Alimentación 2018
Como cada año, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2018, en esta ocasión…
hace 6 años
Pan elaborado con pan sobrante o pan duro
La cadena de panaderías londinense Gail's Bakery, ha anunciado que a partir del próximo mes de octubre, comercializará pan elaborado…
hace 6 años
Too Good To Go, la app para adquirir la comida sobrante de los restaurantes llega a España
Casi tres años después de su creación, Too Good To Go, la app para adquirir la comida sobrante de los…
hace 6 años
Tirar 200.000 kilos de pimientos por no cumplir con los estándares de mercado
Un agricultor holandés decidió tirar unos 200.000 kilos de pimientos por no cumplir los estándares de mercado, se trataba de…
hace 6 años
Más de 50 millones de toneladas de frutas y verduras se descartan cada año en Europa
Un nuevo estudio sobre el desperdicio de alimentos advierte que más de 50 millones de toneladas de frutas y verduras…
hace 6 años
Los consumidores de la UE desperdician miles de millones de kilos de frutas y verduras al año
El Centro Común de Investigación de la Unión Europea ha publicado un estudio sobre el desperdicio de frutas y verduras…
hace 6 años
Se han empezado a comercializar aguacates con el doble de vida útil en Reino Unido y en Estados Unidos
Ayer se empezaron a comercializar en el Reino Unido y en Estados Unidos unos aguacates que cuentan con una vida…
hace 7 años