Desperdicio alimentario

Pegatinas Stixfresh para mantener la fruta fresca durante dos semanas

Las pegatinas Stixfresh son un nuevo producto innovador desarrollado por la empresa Stixfresh, son capaces de mantener la fruta fresca…

Cerveza elaborada con desperdicios de los copos de maíz Corn Flakes de Kellogg’s

Hoy conocemos la nueva cerveza Throw Away IPA, bebida que ha sido elaborada con desperdicios de los copos de maíz…

116 millones de toneladas de productos lácteos se desperdician cada año en el mundo

Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Edimburgo para The Guardian, 116 millones de toneladas de productos…

Frigorífico inteligente para reducir el desperdicio alimentario

Electrolux y la empresa 'startup' Karma han colaborado para desarrollar un frigorífico inteligente para reducir el desperdicio alimentario, el electrodoméstico…

Seis formas de demostrar que amamos y respetamos la comida

La comida es mucho más de lo que hay en nuestros platos, pero ni la amamos ni la respetamos como…

Transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra

Comet Biorefining es una empresa canadiense que se dedica a transformar residuos agrícolas en edulcorantes y fibra para productos alimenticios.…

Hechos sobre la pérdida y desperdicio de alimentos. Infografía

Una infografía de la FAO proporciona algunos hechos sobre pérdida y desperdicio de alimentos, las cifras que muestra dan mucho…

Es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050

Según los resultados de una nueva investigación, es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050, pero…

Día Mundial de la Alimentación 2018

Como cada año, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2018, en esta ocasión…

Pan elaborado con pan sobrante o pan duro

La cadena de panaderías londinense Gail's Bakery, ha anunciado que a partir del próximo mes de octubre, comercializará pan elaborado…