Desperdicio alimentario

Venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de plástico que siempre han sido de un solo uso

Según la organización Zero Waste France, hay empresas que venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de…

¿Cuánta comida se desperdicia en los restaurantes de comida rápida?

¿Cuánta comida se desperdicia en los restaurantes de comida rápida? Es la pregunta que nos planteamos a raíz de una…

Lidl ofrecerá cajas de comida variada próxima a caducar con un descuento del 50% en Alemania

Siguiendo con la estrategia para reducir el desperdicio alimentario un 30% para el 2025, dentro de unos días Lidl ofrecerá…

Los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree

Una nueva investigación concluye que los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree, ya que…

Fooditive Sweetener, edulcorante elaborado a partir del desperdicio de alimentos

Fooditive Sweetener es un edulcorante elaborado a partir del desperdicio de alimentos, concretamente de los desperdicios y descartes de manzanas…

¿Con más tiendas de alimentación se reduciría el desperdicio de alimentos?

Una profesora de la Universidad de Cornell cree que con más tiendas de alimentación (de barrio), se reduciría el desperdicio…

Los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran

Según los resultados de un nuevo estudio, los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran. En este…

Cómo aprovechar los bordes de la pizza que normalmente acaban en la basura

Os va a encantar este truco para aprovechar los bordes de la pizza que normalmente acaban en la basura, y…

Designado el 29 de septiembre como Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

El próximo 29 de septiembre se celebrará el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos,…

La Incubadora ProVeg busca empresas emergentes que trabajen en la reducción o eliminación del consumo de productos de origen animal

ProVeg Incubator, un proyecto de ProVeg International, busca empresas que puedan transformar la cultura alimentaria global actual mediante el reemplazo…