Abra los ojos ante los desperdicios
Abra los ojos ante los desperdicios es una guía con consejos y herramientas orientadas al sector de la hostelería y…
hace 13 años
Desperdicio alimentario
1.300 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura
Un informe encargado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) al Instituto de…
hace 13 años
Convertir desperdicios en ingredientes alimentarios
Una empresa alicantina propone convertir desperdicios en ingredientes alimentarios, pero hablamos de desperdicios orgánicos fruto del proceso de otras elaboraciones…
hace 16 años
Alimentación animal con desperdicios de comida
En Japón están aplicando desde hace algunos años una nueva forma de alimentación animal con desperdicios de comida. En lugar…
hace 16 años