Convertir el desperdicio de pan en grasas y aceites
La empresa Roberts Bakery, en colaboración con la biotecnológica Clean Food Group, ha puesto en marcha una iniciativa que permite…
hace 1 año
Desperdicio alimentario
Detener la pérdida y el desperdicio de alimentos en favor de la población y del planeta
Con motivo de la celebración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2023, la…
hace 1 año
Prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y verduras con una etiqueta que protege del etileno
La etiqueta Vidre+ de la empresa Fresh Inset, permite prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y…
hace 1 año
Los países de la UE estarán legalmente obligados a reducir el desperdicio alimentario
La comisión Europea ha presentado el paquete de medidas Fit for 55, de ellas destacamos la que establece que los…
hace 1 año
Carrefour es el primer minorista que recibe en Francia la etiqueta nacional contra el desperdicio alimentario
Hoy podemos saber que Carrefour es el primer minorista que recibe la etiqueta nacional contra el desperdicio alimentario en Francia.…
hace 2 años
El sistema alimentario global y su industria agrícola podrían causar tanto calentamiento global como el de la actividad humana
Una nueva investigación apunta que el sistema alimentario global y la industria agrícola que lo abastece, podrían causar tanto calentamiento…
hace 2 años
Nuevo método para ampliar la vida útil de la pasta fresca hasta en 30 días
Tras concluir una investigación italiana, se ha desarrollado un nuevo método que permite ampliar la vida útil de la pasta…
hace 2 años
Food Waste Estimator, herramienta online para estimar el desperdicio alimentario
Hoy conocemos una herramienta online que permite estimar el desperdicio alimentario que puede realizar un hogar o una empresa, se…
hace 2 años
La Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa
Un nuevo estudio concluye que la Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa, algo inadmisible y a lo…
hace 2 años
Nuevo revestimiento protector de celulosa para frutas y verduras
Se ha presentado un nuevo revestimiento protector de celulosa para frutas y verduras que permite ampliar la vida útil de…
hace 3 años