Estados Unidos quiere reducir el desperdicio alimentario en un 50% para el año 2030
Estados Unidos ha anunciado un ambicioso plan con el que quiere reducir el desperdicio alimentario para el año 2030 en…
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Desperdicio alimentario
Transformar el desperdicio alimentario en alimentos de valor comercial
Un grupo de investigadores ha dado a conocer una metodología denominada FSSM (Food System-Sensitive Methodology) que tiene como finalidad buscar…
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La ley sobre residuos alimentarios de Francia ha sido retirada
El Consejo Constitucional francés ha decidido que la ley sobre residuos alimentarios de Francia sea retirada por un tecnicismo legal,…
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Los consumidores del Reino Unido son los que más alimentos tiran a la basura
Según una revisión de seis estudios sobre el desperdicio alimentario en países de la Unión Europea, los consumidores del Reino…
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Estrategias para mejorar la satisfacción y reducir el desperdicio de alimentos en el comedor escolar
El próximo 9 de septiembre en la Fundación Alícia tendrá lugar una jornada técnica dirigida a profesionales y responsables de…
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Alimentos liofilizados elaborados con productos a punto de caducar
FoPo Food Powder es un nuevo producto alimentario elaborado con frutas y verduras a punto de caducar o alimentos que…
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Prohibir por ley que los supermercados de la Unión Europea tiren comida
Se presenta en el Parlamento Europeo una propuesta que persigue prohibir por ley que los supermercados de la Unión Europea…
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Nuevos envases alimentarios con LiquiGlide en breve
Un acuerdo entre el Grupo noruego Orkla y los responsables del desarrollo de LiquiGlide, permitirá que en breve se comercialicen…
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Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas
El MAGRAMA ha publicado una nueva guía para reducir el desperdicio alimentario, en esta ocasión está dedicada al comercio minorista…
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En Francia se prohíbe por ley que los supermercados tiren comida
A partir de junio del año 2016, en Francia se prohibirá por ley que los supermercados de más de 400…
hace 9 años